酒鬼虾 加拿大野生北极虾试用

具体步骤

• 第一步
  1. 加拿大野生北极虾，很高大上的样子哦。
• 第二步
  2. 取十来个虾，适当的解冻，加一点料酒，白胡椒粉，腌制十分钟。
• 第三步
  3. 十分钟后倒掉盆地的腌料，加少许干淀粉，薄薄的一层，吸掉虾表面的水分，油炸才不会爆锅。
• 第四步
  4. 下油锅，炸至白里透红即可。
• 第五步
  5. 用厨房用纸吸掉多余油分。
• 第六步
  6. 黄飞鸿麻辣花生一小包。一直觉得这个牌子的格外酥脆，可不是做广告哦。
• 第七步
  7. 香菜梗切两厘米段。
• 第八步
  8. 油锅烧热，我个人觉得还不够辣，加了些干辣椒丝爆香。下酒菜就要够劲才霸道。吃不了太辣的同学可以不加，花生也可以选择不辣的香酥花生。
• 第九步
  9. 下入香菜段，急火翻炒几下。要快。
• 第十步
  10. 下入炸好的北极虾，加一点点盐。要快。
• 第十一步
  11. 倒入麻辣花生，炒匀，要快。出锅。
• 第十二步
  12. 上酒！