西兰花鸡腿菇炒肉片

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.26 03:50

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主料

• 西兰花 ：一颗
• 胡萝卜 ：一根
• 鸡腿菇 ：半个
• 猪肉片 ：适量
• 火腿 ：一根

辅料

• 淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好各种食材洗净切好备用
• 第二步
  2. 油烧七成热加入蒜瓣爆香。
• 第三步
  3. 放入火腿，鸡腿菇，胡萝卜翻炒，加入适量酱油上色。
• 第四步
  4. 与此同时，用开水将西兰花过水并控干备用。
• 第五步
  5. 加入西兰花和肉片，猪肉断生的时候加入淀粉水，翻炒收汁即可。
• 第六步
  6. 香喷喷的菜做好了！！

烹饪技巧

• 油要多点，鸡腿菇吸油厉害。

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包含食材

• 豆腐干
• 猪肉
• 菌菇

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