蛋炒饭（橙色记忆）

准备时间:7分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.05 03:21

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主料

• 煮熟大米 ：适量
• 鲜鸡蛋 ：2个
• 胡萝卜 ：半只

辅料

• 洋葱 ：少许
• 食盐 ：少许
• 胡椒粉 ：适量
• 香油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 1鸡蛋加少许食盐和温水搅拌均匀，锅上热油油热后倒入鸡蛋翻炒，变色凝固后即可出锅
• 第二步
  2. 锅内热油，油热后倒入洋葱翻炒，煸香后放入切好的胡萝卜丁翻炒至胡萝卜表层发亮盛出备用
• 第三步
  3. 锅内放油油热后放入米饭翻炒，米饭预热后加入之前炒过鸡蛋和胡萝卜，继续翻炒直至米粒粒粒分明鸡蛋和胡萝卜均匀的散步于米饭之中
• 第四步
  4. 加入适度的食盐胡椒粉翻炒至调料均匀后加几滴香油出锅

烹饪技巧

• 加入火腿黄瓜风味更加

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