草莓果酱排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.30 06:34

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将切成小段的排骨焯去血水。
• 第二步
  2. 炒锅内倒少许油，放几片姜片爆香。
• 第三步
  3. 倒入排骨，翻炒至水份稍干。
• 第四步
  4. 倒入清水。
• 第五步
  5. 加入3大勺草莓果酱。
• 第六步
  6. 再倒入100克左右的草莓糖水罐头（水和草莓一起的量）
• 第七步
  7. 盖上锅盖，中小火焖至水份差不多收干。
• 第八步
  8. 最后倒入蚝油调味，翻炒至水份完全收干，酸酸甜甜的果酱排骨就做好了。

烹饪技巧

• 1、因为草莓果酱和糖水罐头有点酸，如果是不带酸味的果酱，可以加些柠檬汁来调节酸味，在放蚝油之前放进去。2、如果是只有果酱，没有糖水罐头，那果酱的量要增加。

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