美味的香辣油焖大虾干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.04 11:00

• 2274人看过
• 519
• 收藏

主料

• 大虾干 ：适量

辅料

• 芹菜杆 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水；
• 第二步
  2.干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段；
• 第三步
  3.坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；
• 第四步
  4.下虾干到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖；
• 第五步
  5.下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀就ＯＫ了！

烹饪技巧

• １、炒干辣椒段一定要很小的火，香辣味慢慢释放，油温高了辣椒很容易糊；２、虾干水分少，一定要喷水，一次不能多了，分两次喷，虾肉才容易入味；

519

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

水果仙子~水仙

共有476个成果

TA的其他成果

查看全部

香辣油焖大虾干

17

已被3157人参考

香辣油焖大虾干是一道在饭店很出名的大菜，但其实在家内也可制作。让家人们可以在家内感受在饭店一样的感觉，学了这道菜就可以做到而且此款食物风味十足十分好吃，其做法简……

包含食材

• 龙虾

相关做法

龙虾

• 
  黄哈儿潜江酸辣龙虾
  24人点赞
• 
  家常香辣大龙虾
  14人点赞
• 
  开胃的小龙虾
  659人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“香辣油焖大虾干”做法

• 
  蜜桃美味
• 
  酒水馆

美味的香辣油焖大虾干评论

评论

• 
  小龙虾

  小龙虾:小龙虾是近几年很受欢迎的一种食材，肉质鲜嫩多汁，口感……

• 
  清蒸大龙虾

  清蒸大龙虾，这是一道口感清淡，味道鲜美的菜；做法简单，操作简……

• 
  杂鱼锅

  杂鱼锅，是一道用鲫鱼和龙虾制作而成的风味美食；这中鲫鱼在干红……

• 
  酸辣龙虾

  龙虾，自古广东人对于龙虾总是有着不解情缘，无论是酱爆龙虾，清……