简单的香辣油焖大虾干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.04 11:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水；
• 第二步
  2. 干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段；
• 第三步
  3. 坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；
• 第四步
  4. 下虾干到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖；
• 第五步
  5. 下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀就ＯＫ了！

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