独家干煸芸豆（免油炸）

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.07.28 02:28

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主料

• 芸豆 ：半斤
• 干辣椒 ：一把
• 花椒 ：适量
• 大蒜 ：3粒
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芸豆去丝，用手掰成段，洗净控干水分备用。
• 第二步
  2. 干辣椒切段，大蒜切片备用。
• 第三步
  3. 热锅冷油放入花椒小火煸出香味，加入干辣椒和蒜片煸香。
• 第四步
  4. 放入芸豆，改中火煸炒，直到芸豆表皮出现皱褶，表皮焦脆，加盐炒匀出锅。

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