家常「超简单」车螺芥菜汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.11.03 06:35

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主料

• 车螺 ：1
• 芥菜 ：1

辅料

• 姜丝 ：适量
• 香油 ：几滴
• 大蒜 ：两颗
• 盐 ：一勺
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把车螺用清水洗净外壳
• 第二步
  2. 滴几滴香油在水里，车螺慢慢的自然会把泥沙吐出来
• 第三步
  3. 芥菜洗净，切成条状
• 第四步
  4. 姜葱蒜切好，
• 第五步
  5. 烧开水，里面放入姜蒜
• 第六步
  6. 煮至车螺壳开，放入适量盐，一点点料酒，然后，放入芥菜
• 第七步
  7. 等到芥菜煮熟，放入适量鸡精，就可以出锅了~
• 第八步
  8. 出锅！

烹饪技巧

• 洗干净车螺，在水里滴几滴香油，自然车螺会把沙尘吐出来的！

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