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家常张罗私房疙瘩汤
家常张罗私房疙瘩汤

家常张罗私房疙瘩汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.08.19 03:29

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主料

  • 面粉 :你自己够吃的量
  • 黄瓜半根
  • 胡萝卜半根
  • 菠菜两小根
  • 葱末 :适量
  • 清水 :适量

辅料

  • 海鲜酱油 :适量
  • 盐 :一点点
  • 鸡精 :一点点
  • 胡椒粉一点点

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄瓜切小丁,备用。
  • 第二步
    2. 胡萝卜切丁备用,葱末备用
  • 第三步
    3. 适量的面粉,放入黄瓜粒蘸上面粉。
  • 第四步
    4. 稍加清水,把黄瓜丁变成小疙瘩。
  • 第五步
    5. 锅里放油烧热,放入葱末。
  • 第六步
    6. 放入胡萝卜丁。炒熟!
  • 第七步
    7. 加水,烧开。
  • 第八步
    8. 快速放入小黄瓜疙瘩。记得要快!
  • 第九步
    9. 不时地搅拌一下避免粘锅!然后放调料。
  • 第十步
    10. 最后放入,小菠菜。出锅喽!
  • 第十一步
    11. 热气腾腾的疙瘩汤配上清晨东北吉林特有的雾凇!岂是一个美字了得

烹饪技巧

  • 黄瓜丁本来就有水分和面得时候稍加点水就够!

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