超简单疙瘩汤-漏勺版

具体步骤

• 第一步
  1. 所有主料全家福
• 第二步
  2. 面粉加清水，用筷子搅拌成糊
• 第三步
  3. 搅拌好的样子，芝麻糊一样的程度。
• 第四步
  4. 西红柿切片。
• 第五步
  5. 鸡蛋打散。
• 第六步
  6. 葱花适量。
• 第七步
  7. 锅中放底油，待油热后，放入葱花和西红柿片煸炒。
• 第八步
  8. 西红柿炒至微微变软，加入番茄酱，翻炒几下。
• 第九步
  9. 炒好的番茄酱锅里，加入适量热水。注意是热水哟！！
• 第十步
  10. 待锅开后，将面糊到在漏勺上，面糊会自然的顺着漏勺的洞滴到锅里。
• 第十一步
  11. 也可以左右晃动漏勺，加快流动。这样出来的疙瘩会稍微大一点。
• 第十二步
  12. 加盐调味。
• 第十三步
  13. 再次开锅时，用转圈的方式打入鸡蛋。
• 第十四步
  14. 出锅后，加适量香油和香菜。喜欢放胡椒粉也可以来一点！