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大杂烩电饭锅闷饭
大杂烩电饭锅闷饭

大杂烩电饭锅闷饭

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.10.16 01:40

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主料

  • 土豆一个
  • 胡萝卜一根
  • 香肠,腊肉,熟骨头 :适量
  • 大米,糯米 :各半杯

辅料

  • 老抽酱油 :上色用
  • 甜面酱适量,可不放
  • 葱姜蒜 :适量,可不放
  • 耗油 :适量,可不放
  • 盐 :适量
  • 鸡汁 :可不放也可用鸡精代替

具体步骤

  • 第一步
    1. 放油,低温时放葱姜蒜辣椒等煸一下,放入肉类炒熟,再放入土豆胡萝卜等翻炒。放入酱油甜面酱上色,炒匀。加一点水,如果是高汤更棒哦。放入淘好的米炒匀。
  • 第二步
    2. 将炒过的食材放入电饭锅,加水,宜多不宜少哦。按煮饭等待跳闸就好啦。不放心的中途可以打开看看,调好咸淡。
  • 第三步
    3. 是不是很棒

烹饪技巧

  • 没有规定,放自己喜欢的食材和作料就可以了。把各种食材放锅里炒一下更香哦。煮饭的水宜多不宜少哦,以免粘锅。懒人也可以不炒直接将作料和食材放入电饭锅加水煮

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