南瓜奶爸「粑」

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.11.13 08:00

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主料

• 南瓜 ：500
• 糯米粉 ：500
• 全脂牛奶 ：100

辅料

• 花生粉 ：适量
• 红糖 ：适量
• 菜籽油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜去皮切薄片上锅蒸熟
• 第二步
  2. 晾凉后放入保鲜袋中用擀面杖擀成南瓜泥
• 第三步
  3. 与糯米粉混合，根据面团软硬度再加入适量牛奶（蒸的话，糯米团可以做硬点，油炸的话要软一点防止开裂））
• 第四步
  4. 揉成光滑的面团
• 第五步
  5. 取一小团做成小酒杯一样的＂容器＂
• 第六步
  6. 放入花生馅，收口（类似做汤圆）
• 第七步
  7. 压扁比较好炸
• 第八步
  8. 低温油炸至金黄
• 第九步
  9. 复炸一遍外酥内软，更好吃！

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