家常豆豉蒸鳕鱼

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.25 06:57

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主料

• 鳕鱼 ：两块

辅料

• 大蒜 ：一个
• 姜 ：一小个
• 豆豉 ：一小把
• 盐 ：适量
• 橄榄油 ：适量
• 锡纸 ：适量
• 黑胡椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把大蒜切成末！ 豆豉排扁然后也切成末！至于姜嘛就切成一小条一小条的丝！鳕鱼要用厨房用纸吸干水分！
• 第二步
  2. 拿出锡纸！把鳕鱼放在上面！撒上盐用手把它抹匀！正反两面哦！然后放上姜丝！豆豉末！然后撒上黑胡椒！（主要是本人很喜欢黑胡椒！所以就多撒了点儿哦！）
• 第三步
  3. 然后包裹好！放进烤箱！记得！烤箱预热180度！ 15分钟！ （小贴士：烤箱里放个烤盘！里面到上水！然后再把鳕鱼放在上面的烤架上！因为水蒸气循环烤出来的会比较嫩啊！）然后放进去烤15分钟就好了！
• 第四步
  4. 把鳕鱼放在盘子里！ 另起锅！倒上橄榄油！放下大蒜末！等大蒜末微黄的时候就可以起锅了！然后淋在鳕鱼上面就好了哦！听见呲啦的声音是不是超兴奋！

烹饪技巧

• 烤箱调到180度！预热15分钟！然后放进去烤15分钟！拿出来把锡纸里的汤汁倒掉！然后再包好放10分钟哦！

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