醪糟丸子酿蛋

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.10.19 07:14

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主料

• 酒酿 ：100
• 鸡蛋 ：1只
• 糯米小丸子 ：59

辅料

• 枸杞 ：10
• 冰糖 ：10

具体步骤

• 第一步
  1. 枸杞泡发洗净
• 第二步
  2. 鸡蛋煮6分熟去壳
• 第三步
  3. 锅里加入1碗冷水烧开，丸子下锅煮沸（浮在水面基本熟透）
• 第四步
  4. 鸡蛋醪糟一起下锅，再次煮沸关火，撒上备好的枸杞，根据自己口味放入冰糖或者白糖，即可起锅.

烹饪技巧

• 冰糖可以换成红糖还具有补血的效果，更适合生理期的女性朋友！

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