家常肉虾馅芹菜饺子

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.07 10:13

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主料

• 小白虾 ：400
• 芹菜 ：适量
• 香菇 ：适量
• 生姜 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 蟹味菇 ：6根
• 定粉 ：适量
• 调和油 ：2汤匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜剥皮，小生差剥皮，蒜 ，猪瘦肉剥皮洗好 。
• 第二步
  2. 洗好的小白虾 , 黑木耳 ，香菇 , 金芹菇 ，芹菜。
• 第三步
  3. 将胡萝卜用刨丝 刨细 , 用刀剁碎 , 这样剁几刀就好了 。
• 第四步
  4. 将洗好的虾剥肉 , 香菇 , 蟹味菇 ，黑木耳，芹菜，姜 ，蒜 ，用刀剁碎 。
• 第五步
  5. 虾仁 ，胡萝卜剁碎 , 肉黑木瓜耳等等已剁好 。
• 第六步
  6. 将剁好的料放—起 ，再放两个鸡蛋，放—汤匙定粉 ，盐 ，黑胡椒粉 ， 鸡精 , 调和油 ，拌匀，备饺子皮 ，这样开始饺子啦 。
• 第七步
  7. 饺子包好了，可以开煮了, 锅放水烧开 , 放饺子，煮熟 饺子出锅 。
• 第八步
  8. 煮熟饺子，出锅开吃，味道鲜嫩真好吃 。

烹饪技巧

• 肉和虾馅包饺子嫩嫩的,味道不错。

9

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