自制姜汁撞奶

具体步骤

• 第一步
  1. 水牛奶一瓶。
• 第二步
  2. 生姜一小块，洗净，去皮。
• 第三步
  3. 把姜磨碎，可以用榨汁机，但是我的分量实在是 太少了，自己动手磨吧！
• 第四步
  4. 用纱布把姜末包起来，挤出姜汁。
• 第五步
  5. 水牛奶煮沸腾，加入适量白糖。我只加一勺。
• 第六步
  6. 煮好的牛奶放到70度左右可以冲入姜汁中。
• 第七步
  7. 倒奶时，几秒之内完成。
• 第八步
  8. 用东西盖好。
• 第九步
  9. 十分钟左右。接下来的步骤大家都知道了哦！
• 第十步
  10. 凝固了哦。软软的，甜甜的，还有香香的牛奶和姜的香味。味道不错哟！