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时蔬炒面
鲜虾时蔬炒面
鲜虾时蔬炒面

鲜虾时蔬炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.24 03:34

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主料

  • 虾 ：十只
  • 时蔬，一般我就看冰箱剩什么 ：看自己口味添加
  • 生抽 ：一大勺
  • 蚝油 ：半勺
  • 面 ：一份
  • 老干妈 ：看口味
  • 花椒 ：适量
  • 蒜葱末 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 洋葱，青椒，圆白菜切丝，葱蒜切末，面条下锅煮，八分熟捞出过水。虾仁由于买来就是煮熟的，所以不用腌制去腥。
  • 第二步
    2. 热锅加葱蒜花椒洋葱爆香，料酒下虾，鲜味出现扔下蔬菜，加酱油蚝油，我加了洋葱青椒圆白菜绿豆芽，蔬菜先入味
  • 第三步
    3. 加入面，拌匀，加老干妈，收汁
  • 第四步
    4. 剩菜杀手

烹饪技巧

  • 面要先煮，煮出来扔进凉水，否则口感太软烂。

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时蔬炒面 时蔬炒面
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