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家常煎饼
家常煎饼

家常煎饼

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.24 03:11

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主料

  • 面粉 :多半碗
  • 鸡蛋2-3个
  • 水 :500ml

辅料

  • 调味料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 调料,搅拌面糊至粘稠状,不要太稠了
  • 第二步
    2. 上煎锅,加油至微微有热气,注意火不要太大
  • 第三步
    3. 倒入调好的面糊,转动煎锅摊开
  • 第四步
    4. 看着煎饼白色的面糊变色大部分后,翻动煎锅,饼完美转身~
  • 第五步
    5. 看着饼熟透后出锅

烹饪技巧

  • 注意火的大小,太大容易煎糊,翻转饼的时候看技术了,不好的话,整个饼就会掉地上了……

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