超简单牛肉面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.12 03:12

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主料

• 牛肉 ：2斤
• 面 ：5人份

辅料

• 秘制调料包 ：1份
• 葱段 ：3段
• 姜片 ：3片
• 面酱 ：3勺
• 盐 ：5小勺
• 干辣椒 ：5个
• 老抽 ：3勺

具体步骤

• 第一步
  1. 1.牛肉是让人家切好的，懒啊，自己切时要注意顶着肉丝切啊
• 第二步
  2. 把切好的牛肉放入凉水中烧开，把血沫沫捞出，关火
• 第三步
  3. 把牛肉捞出放入电压力锅，把原汤也放入，犹豫是做牛肉面，要多放原汤，没过牛肉就好，剩下的原汤要留下哦，还有用处哦，把调料都放入，调好电压力锅，坐等
• 第四步
  4. 牛肉炖好后，煮面，面好后，捞出，放入牛肉和牛肉汤，如果太咸可放入一半原汤，一半牛肉汤

烹饪技巧

• 秘制调料是从卖牛肉的老板那里买的，1块钱两袋，3斤牛肉我放了一袋，肉要选肋骨肉哦，肥瘦正好

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