特级海参牛肉面

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉两碗，两个鸡蛋把鸡蛋打入面粉
• 第二步
  2. 到入两勺食用油，半勺苏打，一勺盐
• 第三步
  3. 把面用筷子搅拌成梭子
• 第四步
  4. 揉匀后撮成拇指大的面块，我是用料理手做的面条，没有的小伙伴们可以省略这一步，直接擀皮切面条
• 第五步
  5. 制作面条，压的过程要不断往面条上撒面粉防止粘连。
• 第六步
  6. 面条要及时抖开，面条就做好了
• 第七步
  7. 把发好的海参放到带汤的炖牛肉里，开小火，让海参入喂，开锅后关火，锅盖不要打开。
• 第八步
  8. 另外拿一个锅煮面，水开后放一勺盐，下面一定要把面条在锅里搅一搅，让粘在一起的面条分开。面条煮熟后捞出，往锅里投入油菜烫熟，捞出油菜摆在面上，最后浇上牛肉和海参就好啦~\(≧▽≦)/~
• 第九步
  9. 味道好极了