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奶香三色菊花馒头
奶香三色菊花馒头

奶香三色菊花馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.21 01:20

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主料

  • 面粉 :500
  • 紫薯泥 :100
  • 红薯泥 :100
  • 奶粉25

辅料

  • 酵母 :15
  • 糖 :按个人喜好添加
  • 黑芝麻 :少量
  • 水 :150

具体步骤

  • 第一步
    1. 所有材料大集合,
  • 第二步
    2. 红薯和紫薯分别蒸熟加糖,紫薯和红薯分别加入150g左右面粉,奶粉25加入200g面粉中揉成不沾手的面团,
  • 第三步
    3. 分别发酵至两倍大
  • 第四步
    4. 分成数量相同的剂子,重量15g左右
  • 第五步
    5. 紫薯面团包住红薯面团
  • 第六步
    6. 白面团包住包了红薯面团的紫薯面团
  • 第七步
    7. 面团压瘪,切成12等分,再分别旋转
  • 第八步
    8. 花芯处沾点凉水,撒点黑芝麻,醒发20分钟
  • 第九步
    9. 大火上汽蒸15分钟左右,关火闷5分钟再开锅,惊艳完美营养健康的菊花馒头完成!

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