自制生煎包 早餐滴节奏

准备时间:2分钟

烹饪时间:3分钟

发布时间:2018.08.23 05:52

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主料

• 自发包子粉 ：适量
• 肉 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 食盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将肉剁碎，装盘，并加入料酒，食盐，酱油，生姜。
• 第二步
  2. 面粉加水揉捏
• 第三步
  3. 揉到无明显干粉后，静置一下
• 第四步
  4. 将面团分成若干小剂子，再分别用擀面杖擀成圆形的皮
• 第五步
  5. 取一张皮，加入肉馅
• 第六步
  6. 包成形状（看来收口还需练习呀）
• 第七步
  7. 平底锅加入食油，将包子放入锅中，小火煎一下
• 第八步
  8. 当包子底部已经变酥脆后，锅中加水，蒸煮
• 第九步
  9. 包子熟后，在表面洒上葱花和芝麻，就可以装盘啦！再蘸上香醋。真是美味 不停口哦！

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