自制胡萝卜香菇鸡蛋炒年糕

准备时间:3分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.12.25 05:47

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主料

• 胡萝卜 ：一根
• 香菇 ：三个
• 鸡蛋 ：一个
• 年糕 ：一人份

辅料

• 老抽、生抽、味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 香菇、胡萝卜洗净切丝
• 第二步
  2. 油锅先炒鸡蛋，然后盛起一边待用
• 第三步
  3. 再热油锅，下胡萝卜香菇，翻炒过后放年糕，继续翻炒，然后放老抽，中间可以加水，直至年糕炒软，放鸡蛋，
• 第四步
  4. 然后出锅前放生抽，味精，翻炒以后出锅

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