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香菇酿肉馅
意式奶油香肠香菇酿
意式奶油香肠香菇酿

意式奶油香肠香菇酿

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.08 02:55

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主料

  • 香菇 ：1000
  • 意式香肠 ：4条

辅料

  • 奶油奶酪 ：200
  • 洋葱（切碎） ：2个
  • 蒜瓣（切碎） ：5个
  • 芝士（切碎） ：150
  • 橄榄油 ：7汤匙
  • 香醋 ：3汤匙
  • 盐 ：少许
  • 黑胡椒粉 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 将香菇洗净，去梗。加入5汤匙橄榄油、香醋、盐和胡椒粉搅拌，均匀地摆在烤盘中，放入以175度预热过的烤箱中，烤30分钟。完成后拿出烤箱，放置在一旁自行冷却。
  • 第二步
    2. 将意式香肠去除肠衣，切条。放入平底锅中炒至呈金黄色，炒时将其切断成小片，放置在一旁冷却。
  • 第三步
    3. 在炒锅中放入剩余的2汤匙橄榄油，加入洋葱炒香，大约15分钟。继续加入蒜翻炒几分钟。取一个碗，将炒过的香肠、洋葱、蒜、奶油奶酪、盐、胡椒粉以及100克只是倒入一个碗中，用手搅拌融合。将大块香肠碎成小段。
  • 第四步
    4. 取一个烤盘，表面涂上一层油，将香菇倒着平铺在上面。在每个香菇里加入上一步的香肠混合物，用剩余的芝士点缀顶部。烤箱预热，放入烤盘烤制40分钟左右，直到表面的芝士变成金黄色。
  • 第五步
    5. 这道菜可以提前三天制作好，放在冰箱中，在圣诞夜放入烤箱中烤好享用！

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