葡式蛋挞

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.07.31 08:59

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主料

• 淡奶油 ：250ML
• 牛奶 ：200ML
• 白糖 ：40
• 低筋面粉 ：20
• 蛋黄 ：3个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将淡奶油 牛奶 白糖放入小锅内 小火慢煮不停搅拌至白糖融化 晾凉后 筛入低筋面粉 搅匀
• 第二步
  2. 放入三个蛋黄 搅匀
• 第三步
  3. 将搅匀的蛋挞液 过筛一下
• 第四步
  4. 倒入塔皮中 烤箱预热200度 上下火 中层25分钟（温度时间根据自家烤箱火力自行调节）
• 第五步
  5. 完成！嘿嘿Y(^_^)Y 我用的是直径约5厘米的小塔皮 参考数量30个。

烹饪技巧

• 白糖可根据个人喜好酌情增减

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• 酸奶
• 绵白糖

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