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中种辫子面包
玉米油 超酥软 金砖 辫子 面包
玉米油 超酥软 金砖 辫子 面包

玉米油 超酥软 金砖 辫子 面包

准备时间:15分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2018.10.30 05:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 除了黄油玉米油，其他的东西全部入面包机，揉面程序设定40分钟。20分钟后加入玉米油10ml。
  • 第二步
    2. 揉好的面放入冰箱冷藏1个小时。
  • 第三步
    3. 面块拿出来，擀平，抹入1/3大小的玉米油块，，把没抹玉米油的部分左右覆盖到有油的面块上，把四周捏紧，轻轻擀一下。再次放入保鲜膜里，进冰箱冷藏45分钟。
  • 第四步
    4. 再次拿出来后，用刮刀把面块分成4块，待用。
  • 第五步
    5. 把每块小面块再次分割，看心情做成多大的辫子←_←
  • 第六步
    6. 我一共做了8个大小不一的辫子
  • 第七步
    7. 盖上保鲜膜，放在暖气边上发酵一个小时
  • 第八步
    8. 180度上下火，40分钟，中层和底层。24分钟时交换烤盘上下位置
  • 第九步
    9. 40分钟就烤好了

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中种辫子面包 中种辫子面包
20
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