[家乐上菜，爱上家常味]麻辣鸡汤酸菜面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.19 06:47

• 1831人看过
• 11
• 收藏

主料

• 手工面条 ：50
• 自制酸菜 ：100
• 新鲜香菇 ：2个
• 鸡蛋 ：1枚

辅料

• 家乐老母鸡汤口味浓汤宝 ：一块
• 花生米 ：10粒
• 桥头火锅底料 ：10
• 盐 ：少许
• 水 ：300毫升

具体步骤

• 第一步
  1. 开锅，下入洗干净沥干水的花生米、香菇、酸菜；
• 第二步
  2. 煮开后，下入面条，
• 第三步
  3. 放入浓汤宝，
• 第四步
  4. 打入鸡蛋，
• 第五步
  5. 鸡蛋成型、煮熟，放入桥头火锅底料、盐，焖一分钟，关火；
• 第六步
  6. 盛入碗里，撒入蒜蓉，即可！

烹饪技巧

• 1、自我感觉火锅底料还是好，放早了容易煮飞了；2、其实也可以不另外加盐，酸菜和浓汤宝都有咸淡味。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

月亮的厨房时光

共有482个成果

TA的其他成果

查看全部

老汤酸菜面

15

已被2128人参考

老汤酸菜面，酸菜口味酸酸的，开胃又助消化，这道酸菜面，汤色诱人，面条根根洁白劲道，入口爽滑弹牙，令人味蕾十分享受，猪肉切成丝，大火煸炒出香味，加入酸菜炒制，加水……

包含食材

• 酸菜

相关做法

酸菜

• 
  最爱的荠菜粉
  25人点赞
• 
  荠菜粉的做法
  31人点赞
• 
  杀猪菜
  16人点赞

全部其他的“老汤酸菜面”做法

• 
  豆子鸡爪
• 
  豆子鸡爪
• 
  木桶鱼

[家乐上菜，爱上家常味]麻辣鸡汤酸菜面评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  汆锅底

  汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以……

• 
  杀猪菜

  起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……

• 
  荠菜粉

  荠菜粉，自古以来就是一种非常经典的传统特色小吃，不仅美味可口……