花蟹焖青瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.01 07:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 花蟹洗净砍件，青瓜去皮切块，待用
• 第二步
  2. 姜切丝，葱切粒，备用
• 第三步
  3. 锅烧热，倒少许油，倒入姜片炒香，再倒入花蟹，炒至花蟹变红。
• 第四步
  4. 待炒至花蟹稍稍有点焦黄再到入青瓜片炒，加入1碗水，转小火焖5分钟，起锅前下少许葱花，即可。

烹饪技巧

• 焖瓜不要频开盖，不然瓜会黄掉哦！

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