自制凉皮

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.09.29 08:51

• 1475人看过
• 11
• 收藏

主料

• 面粉 ：1斤

辅料

• 黄瓜 ：1
• 豆芽 ：1

具体步骤

• 第一步
  1. 洗面水沉淀4小时后
• 第二步
  2. 把上面一层清水尽量倒干净
• 第三步
  3. 开水隔水蒸大约一分钟到中间鼓起大泡，并且面浆水变透明
• 第四步
  4. 变成这样
• 第五步
  5. 拿起来，不过蒸之前碗底刷一层油比较好撕下
• 第六步
  6. 要是有大点的平底盘更好
• 第七步
  7. 切条
• 第八步
  8. 放入切丝的黄瓜和烫熟的豆芽
• 第九步
  9. 红醋白醋生抽辣椒油麻油大蒜盐白糖拌匀

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

豆芽菜

共有498个成果

TA的其他成果

查看全部

自制凉皮

12

已被7162人参考

自制凉皮，凉皮是山西一道非常出名小吃，但是作为一个不山西人，我对凉皮又是一个非常忠实的粉丝，基本隔三差五我都会来一碗，特别是在炎热的夏天，又没有什么胃口，所以一……

包含食材

• 大米

相关做法

大米

• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  594人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  1419人点赞

全部其他的“自制凉皮”做法

• 
  蕾拉雪萝卜
• 
  小肥羊吃鱼
• 
  品百味
• 
  水果仙子~水仙

自制凉皮评论

发表评论需要登录

评论

• 
  松糕

  松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它……

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  莲藕焖饭

  莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多……

• 
  火腿香菇玉米粥

  早餐一定要吃的好，因为它是一天中最重要的一餐，早餐吃的好能让……