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1.问:盐我能不搅在鸡蛋液里么,我最后放行么?答:当然可以啦,但是不推荐。因为最后鸡蛋和豆腐都炒成型了,那时放盐的话容易炒不匀哦亲~~2.问:你用的哪种豆腐啊?北豆腐还是南豆腐还是内酯豆腐?答:我用的是北豆腐,就是菜市场里卖的、最常见的、你要多少就能给你切多大的内种。这种豆腐炒的时候最不容易散,摆盘效果最好哈哈~但是自己在家里做,哪种豆腐其实都可以哦!
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