家常菜炸藕片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.28 08:39

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主料

• 藕 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 面粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把藕切成薄片
• 
  第二步
  2.调面糊（鸡蛋+面粉+水+盐），面糊要稍微粘稠一点
• 
  第三步
  3.把藕放在面糊中滚一圈
• 
  第四步
  4.油热后放入裹满面糊的藕片
• 
  第五步
  5.炸至两面金黄色

烹饪技巧

• 面糊不能太稀，否则挂不住

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