主料
- 鸡爪 ：500
凤爪富含蛋白质，搭配着泡椒腌制出来的风味更佳。搭配着一杯冰凉清爽的啤酒食用更是让人心情舒畅，充分体会到美食的无尽魅力。而且制作工艺也是简单快捷的，食材在外面也可以很容易买到。所以赶快自己亲自动手尝试一下泡椒凤爪，让它陪伴你吧。
注：1、第一步可以省略，不过最好剪一下，这样口感好2、鸡爪煮至能戳动即可，不能煮的太软，否则一洗就烂3、煮好的鸡爪必须冲凉水去掉表面的胶质，这样泡的期间才不会变质4、喜欢吃辣点儿的可以将山野椒切破或加点儿山野椒的料，反之则减少5、喜欢甜味儿的可以选择甜度大点儿的野山椒，我不喜欢太甜的，所以选择是咸味儿重的
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凤爪是一道人人喜爱的肉类，香糟卤凤爪是其中的精品，美味的凤爪……
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鸡爪
厨房楚地
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