蒸蛋器蒸鸡蛋羹

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.14 02:24

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主料

• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 温开水 ：和鸡蛋比例2:1
• 香油 ：少量
• 葱 ：少量
• 橄榄油 ：少量
• 酱油 ：少量
• 蒸鱼豉油 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 1.在蒸碗里倒入少于的橄榄油，轻微晃动，让油沾满四周！
• 第二步
  2. 2.在蒸碗里打入一个鸡蛋，鸡蛋打散，倒入120毫升的温水，少许盐，一定要少，轻轻顺一个方向搅拌！放在蒸蛋器里蒸！
• 第三步
  3. 3.调料兑好之后，倒入蒸盒里，继续盖上盖子，让蒸气再闷会就可以了！

烹饪技巧

• 1.温水倒进蛋液之后不用猛的搅拌2.调料在之后放，搅拌过程中不要放3.调味料一定要少，蒸鱼豉油和酱油都很咸，盐也可以省略！

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