三色彩蛋宴

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.13 08:26

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主料

• 鸡蛋 ：三个
• 咸鸭蛋 ：2个
• 皮蛋 ：2个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋液均匀搅拌，尽量少泡
• 第二步
  2. 皮蛋和咸蛋都开水煮过，泡冷水，去壳，切块（皮蛋再煮下便于切块）
• 第三步
  3. 碗周刷油，摆蛋，散乱摆的觉得用方形碗比较好，由于条件寒碜就这么凑合下吧
• 第四步
  4. 倒入蛋液，盖过皮蛋鸭蛋
• 第五步
  5. 大火煮水蒸熟，用冷水降温，倒扣，切块。
• 第六步
  6. 随便切的，不能成形的，就直接开吃了。

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