咸鲜酥条

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉加酵母和温水和成光滑的面团，暖和地方醒2-3小时
• 第二步
  2. 醒发后的面团~
• 第三步
  3. 黄油隔水软化，加淀粉盐和允
• 第四步
  4. 面团擀开，包上黄油酥皮。收口。
• 第五步
  5. 收口擀成方形
• 第六步
  6. 折叠方形面皮，像叠被子一样的，然后再擀开，再折叠，反复进行4次
• 第七步
  7. 擀成长方形，刷上蛋液
• 第八步
  8. 取少量黄油和干面粉一起搓，搓成小颗粒，洒在刷完蛋液的面皮上。
• 第九步
  9. 面皮切成1厘米左右宽，5-6厘米长的条，拿起一条，两只手象拧麻花一样拧两下，放入烤盘里
• 第十步
  10. 烤箱预热，烤盘入烤箱，210度，上下火，18-20分钟，就可以出锅啦！
• 第十一步
  11. 完成！