自制茼蒿煎蛋

准备时间:3分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.08.05 04:28

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主料

• 茼蒿 ：1两
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 茼蒿洗净切末，加入鸡蛋，加适量盐搅拌
• 第二步
  2. 平底锅内倒入油，烧热
• 第三步
  3. 将鸡蛋液倒入，煎至两面金黄即可出锅盛盘

烹饪技巧

• 煎鸡蛋我喜欢用平底锅，不费油，受热均匀，蛋饼成型也好。

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