泡凤爪

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.01 06:38

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主料

• 泡凤爪一斤 ：适量

辅料

• 洋葱半个。 ：适量
• 芹菜一根， ：适量
• 鲜小米椒 ：个
• 泡小米椒十五个 ：就是泡野山椒
• 麻椒 ：0个
• 白醋或者米醋。 ：要多加一点。
• 味精 ：适量
• 鸡精 ：也要多加一点。
• 盐 ：也要多加一点
• 姜片，六片。 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 锅里的水烧开后。放进去煮十一分钟捞出来，放在凉水里面泡十五分钟。
• 第二步
  2. 洋葱切丝，芹菜切段。生姜切片。小米椒切段。加入盆里盐，味精，鸡精，白醋，麻辣，和泡爪盆里 加入清水莫过鸡爪就好，
• 第三步
  3. 在盆里搅拌一下。最短泡上八个小时，大功告成，不？

烹饪技巧

• 可以根据个人口味添加比例，熟能生巧。泡凤爪煮好后，在冷水里面让它凉透和盐放够了很久都不会坏的，不会起泡的，

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