口感丰厚的尖椒炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.24 09:25

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主料

• 尖椒 ：150
• 鸡蛋 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备尖椒，鸡蛋。
• 
  第二步
  2.热干锅，将尖椒切细碎后下锅，小火煸炒至尖椒出味。
• 
  第三步
  3.鸡蛋加细盐打散。
• 
  第四步
  4.将炒好的尖椒加至到蛋液中。
• 
  第五步
  5.热锅加油，将拌好的尖椒蛋液下锅。
• 
  第六步
  6.炒至蛋液凝固即可。
• 第七步
  7.一份尖椒炒蛋完成。

烹饪技巧

• 先将尖椒干锅煸炒至出味，这样子它的味道才会更炒香辣哦。

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