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①大葱最好用葱白部分,那样水份少口感好;②这道菜的核心部分是用油量比较大,之前一直做不好,终于找到了根本原因;③虽说是摊鸡蛋,但要真正摊成一张饼的样子还是很不好掌握的,所以不要太强求形状吧。
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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美美厨芳
葱花鸡蛋饭不用想听名字就知道肯定是非常好吃的,最常见的,而且又非常好做的家常菜了,再炒的时候我们一定要注意米饭一定是要用剩下的不要新做的,因为新做的米饭太黏了剩……
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