酸奶蛋糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.26 06:28

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主料

• 酸奶 ：200
• 鸡蛋 ：3个
• 低筋面粉 ：55
• 细砂糖 ：75

辅料

• 玉米粉 ：25

具体步骤

• 第一步
  1. 酸奶从冰箱拿出 室温降温 倒入不锈钢碗中搅拌
• 第二步
  2. 另备一个不锈钢碗 蛋清分离
• 第三步
  3. 每放一个蛋黄到酸奶中都要搅拌均匀 全部搅拌好后 放入低粉继续搅拌成糊
• 第四步
  4. 细砂糖分三次放入蛋清中用打蛋机打泡
• 第五步
  5. 打至发泡
• 第六步
  6. 打好的蛋清分次倒入蛋黄糊里搅拌均匀
• 第七步
  7. 倒入8寸模
• 第八步
  8. 160度预热烤箱后 准备放入 中层网上 底盘加水 开烤60分钟
• 第九步
  9. 出炉 很松软 好吃 不腻

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包含食材

• 鸡蛋
• 白砂糖
• 玉米淀粉
• 酸奶

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