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「懒人版」烤鸡翅
「懒人版」烤鸡翅

「懒人版」烤鸡翅

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

  • 鸡翅中 :1000

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 红酒 :适量
  • 烧烤料 :适量
  • 咖喱粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 耗油 :适量
  • 生姜粉 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 蜂蜜适量

具体步骤

  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.鸡翅中解冻,洗净
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.在翅中上斜切三刀
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.正反面都要切,以便腌制入味
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.碗中加入一小勺生姜粉和一小勺孜然粉
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.根据个人口味加入咖喱粉,不吃辣可以不加
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.加入一小勺烧烤料
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.加入一勺红
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.加入一勺耗油
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.加入一大勺蜂蜜
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解十
    第十步
    10.加入一大勺生抽
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解十一
    第十一步
    11.将所有调料搅拌均匀
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解十二
    第十二步
    12.姜翅中放入碗中,蘸满酱料,并给翅中按摩一会儿
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解十三
    第十三步
    13.放入保鲜袋中
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解十四
    第十四步
    14.蘸过料的翅中全部放到准备好的保鲜袋中
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解十五
    第十五步
    15.剩余的调料汁也倒入保鲜袋中,扎紧袋口,放入冰箱腌制一夜
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解十六
    第十六步
    16.烤盘铺好锡纸
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解十七
    第十七步
    17.把翅中放在烤架上
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解十八
    第十八步
    18.放入预热好的烤箱,烤制二十分钟
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解十九
    第十九步
    19.将翅中拿出来翻面
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解二十
    第二十步
    20.刷上一层调料汁
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解二十一
    第二十一步
    21.两面都要刷匀
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解二十二
    第二十二步
    22.再放入烤箱烤五分钟即可
  • 「懒人版」烤鸡翅的做法图解二十三
    第二十三步
    23.出炉装盘

烹饪技巧

  • 腌制的过程中要翻面,以便更好入味。

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