碎肉圆白菜

具体步骤

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  第一步
  1.小葱切粒，备用
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  第二步
  2.电子瓦煲炖了一夜的肉，备用
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  第三步
  3.泡发洗净的黑木耳，备用
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  第四步
  4.包菜，外面的掰开，在淡盐水中浸泡，十分钟，捞起，沥水
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  第五步
  5.调料：麻辣鲜1/3勺
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  第六步
  6.调料：红油豆瓣1勺尖
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  第七步
  7.调料：盐1/2勺，糖1平勺
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  第八步
  8.调料：老抽
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  第九步
  9.调料：食用米醋
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  第十步
  10.高汤3勺调汁，将他们调成汁，备用
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  第十一步
  11.将肉切段，入油锅，小火
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  第十二步
  12.倒入调制好的酱汁，中小火，炒制，将汁入味
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  第十三步
  13.倒入切碎的圆白菜
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  第十四步
  14.中火翻炒，圆白菜变软，关火略焖。
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  第十五步
  15.装盘，上桌