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土豆饼
土豆饼

土豆饼

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.28 10:28

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主料

辅料

  • 葱 :1小段
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆洗净,去皮
  • 第二步
    2. 将土豆擦成丝。(擦丝比切丝软点)
  • 第三步
    3. 葱段切成末。将土豆丝、葱末、少量盐、胡椒粉放到容器里,打入两个鸡蛋,加入适量面粉,搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 平底锅烧热,加少量油,将搅拌好的原料放入锅内,摊平。盖上锅盖。
  • 第五步
    5. 煎至焦黄,翻过来,煎另一个面。
  • 第六步
    6. 香喷喷的土豆饼出锅了!

烹饪技巧

  • 煎土豆饼一定要用小火,确保内外皆熟。

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