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美味的烤茄子
美味的烤茄子

美味的烤茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 02:24

今天的烤茄子,算是一道重口味的菜,主要还是为了满足自己的心理需求,我需要美食作伴,事实上,只要大胆操作,改变一下菜本来的模样,还是不错的,这道菜,极大的满足了我要吃烧烤的欲望,安抚了内心,我很喜欢,喜欢的朋友来一起学习烤茄子的做法吧

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 耗油 :适量
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 芝麻油适量

具体步骤

  • 美味的烤茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子洗净
  • 美味的烤茄子的做法图解二
    第二步
    2.对半切开
  • 美味的烤茄子的做法图解三
    第三步
    3.姜蒜去皮
  • 美味的烤茄子的做法图解四
    第四步
    4.切碎
  • 美味的烤茄子的做法图解五
    第五步
    5.葱切段
  • 美味的烤茄子的做法图解六
    第六步
    6.姜蒜末中放入适量盐
  • 美味的烤茄子的做法图解七
    第七步
    7.放入适量鸡精
  • 美味的烤茄子的做法图解八
    第八步
    8.放入适量耗油
  • 美味的烤茄子的做法图解九
    第九步
    9.放入适量芝麻油
  • 美味的烤茄子的做法图解十
    第十步
    10.将调好的蒜末放在茄子切面上
  • 美味的烤茄子的做法图解十一
    第十一步
    11.涂抹均匀
  • 美味的烤茄子的做法图解十二
    第十二步
    12.放入烤架,烤箱200度预热五分钟,放入茄子,烤二十分钟。
  • 美味的烤茄子的做法图解十三
    第十三步
    13.出炉,撒上一定葱花即可

烹饪技巧

  • 茄子烤到一半的时候要拿出来刷一点色拉油,再继续烤

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