登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的烤茄子
美味的烤茄子

美味的烤茄子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.15 10:31

  • 3044人看过
  • 1116
  • 收藏

主料

  • 长茄子2根
  • 肉馅 :200
  • 杭椒 :几根(看自己能吃多少了)

辅料

  • 葱 :差不多就行
  • 差不多就行
  • 酸 :差不多就行
  • 小葱两根
  • 酱油少许
  • 盐 :少许
  • 孜然 :少许
  • 黑胡椒 :少许
  • 糖 :少许
  • 蚝油 :少许
  • 油 :少许
  • 辣椒面 :少许

具体步骤

  • 美味的烤茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子弄点花出来
  • 美味的烤茄子的做法图解二
    第二步
    2.洒上盐,孜然,辣椒面放一点油在锅里烤,正反面烤差不多表面金黄后取出,茄子已经熟了
  • 美味的烤茄子的做法图解三
    第三步
    3.倒油,把葱姜蒜放里面爆出香味
  • 美味的烤茄子的做法图解四
    第四步
    4.把肉馅放进去炒至金黄色,不放盐,茄子里已经有盐了..
  • 美味的烤茄子的做法图解五
    第五步
    5.然后把杭椒和小葱放进去翻炒,记得留一些杭椒和小葱一会用
  • 美味的烤茄子的做法图解六
    第六步
    6.放一点蚝油,酱油和糖继续翻炒,然后把肉末这些倒在茄子上就好了,把留下备用的辣椒和小葱洒上去就完成了
  • 美味的烤茄子的做法图解七
    第七步
    7.这道菜是我去成都的时候,吃得烧烤里有这个,但是人家做的比我的好吃多了,因为我是北方的,在这之前我都没吃过这种烤茄子,遗憾的是,少了折耳根,不然这道菜会很香..这也是我第一次做,希望大家会喜欢。

烹饪技巧

  • 少放油,不然就不是烤了

1116

收藏

分享
糯米团子

糯米团子

共有476个成果

TA的其他成果

美味冻鹌鹑蛋
家常干锅排骨
健康美味之南瓜红枣发糕
简单美味的蚝油脆皮丝瓜
芸豆炖土豆
家常清蒸鲫鱼
美味的苹果粥超简单的做法
美味黑米莲子红枣滋补粥
查看全部
烤茄子 烤茄子
14
已被4082人参考

烤茄子我们在烧烤店很多时候都能吃到,其实自己在家里可以做一回的。烤茄子我们选用茄子本身里面加上各种调料进行烘烤就可以,烘烤的时候这样好吃的味道就能出来,尤其是烤……

包含食材
发表评论需要登录

评论