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奶汁鸡肉蘑菇意面
鸡肉蘑菇意大利面
鸡肉蘑菇意大利面

鸡肉蘑菇意大利面

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.03 02:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备材料。洋葱切小丁、大蒜压成泥、青椒去蒂去籽后切成小丁、蘑菇切成薄片。鸡肉切成小丁，调入料酒，和少许橄榄油腌制5分钟。
  • 第二步
    2. 锅中倒入清水，大火煮开后放入盐和5毫升橄榄油，再放入意大利面，煮约10分钟，煮好后，捞出过一下冷水，沥干水分，倒入一点点橄榄油，搅拌一下，防止面条粘连。
  • 第三步
    3. 锅中倒入60毫升橄榄油，待油温8成热时，倒入鸡丁，翻炒至变色后盛出备用。
  • 第四步
    4. 将锅洗净、烧热后，再倒入油，待油温7成热时，加入蒜泥、洋葱丁、蘑菇片炒香，至洋葱丁和蘑菇片变软后，倒入意大利面酱，调入黑胡椒碎、罗勒和生抽后，继续炒3分钟，倒入鸡丁和青椒丁。
  • 第五步
    5. 将意大利面放入锅中，将面条与酱料搅匀即可。食用前，撒一些芝士粉味道更佳。

烹饪技巧

  • 1、配料中如果用青椒、红椒、黄椒，色彩效果更佳。

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奶汁鸡肉蘑菇意面 奶汁鸡肉蘑菇意面
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已被1798人参考

奶汁鸡肉蘑菇意面是一款看着都让人流口水了，吃过之后，牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道的西方面食。香糯爽滑,脆嫩可口香甜软糯口感饱满沁人心脾酥脆香口咸甜适中质嫩爽口……

包含食材
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