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青椒南瓜藤炒肉末
肉末爆炒南瓜藤
肉末爆炒南瓜藤

肉末爆炒南瓜藤

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.01 07:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把老藤掐掉，再跟剥蚕丝似的，把藤的表皮仔仔细细剥掉，最上端的嫩叶保留；
  • 第二步
    2. 水烧开后放入南瓜藤焯水1分钟；
  • 第三步
    3. 马上用水冲凉；
  • 第四步
    4. 把南瓜藤切成断；
  • 第五步
    5. 瘦肉剁成肉末；
  • 第六步
    6. 加入少许料酒，盐和生粉腌制10分钟；
  • 第七步
    7. 热锅冷油下肉末翻炒；
  • 第八步
    8. 马上放入南瓜藤一起大火翻炒，只要加入盐调味，淋点香油即可

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青椒南瓜藤炒肉末 青椒南瓜藤炒肉末
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已被1978人参考

青椒南瓜藤炒肉末听到菜名就是满满的香味呀。在我家里，这道青椒，南瓜藤炒肉沫是我的拿手好菜，过年过节的时候我就会给家人露一手。有的时候下班回来，晚上想吃了，又怕麻……

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