清新爽口海带丝

准备时间:2分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.10.22 06:48

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主料

• 海带丝 ：100

辅料

• 大蒜 ：3瓣
• 米醋 ：3汤匙
• 生抽 ：1汤匙
• 食用油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 干辣椒 ：1个

具体步骤

• 第一步
  1. 海带丝热水焯1分钟捞出，过凉水浸泡2分钟
• 第二步
  2. 倒掉水，加入生抽，米醋，切好的蒜末，这道菜无需加盐，因为海带本身就是咸的，焯水后浸泡也是为了去除一些咸味
• 第三步
  3. 食用油少许入锅，八分热放入花椒5～8粒，干辣椒一个，等辣椒香味出来后，炝到大蒜末上，拌匀装盘即可

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