家常红烧肉

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉
• 第二步
  2. 五花肉切长三四cm小块
• 第三步
  3. 调料准备
• 第四步
  4. 葱姜蒜切好，算用热水泡三四分钟会变的很好剥皮
• 第五步
  5. 同时，五花肉放在冷水中加热，水开后捞出，撇去浮末
• 第六步
  6. 捞出后空水，深底锅加少量油，放入葱姜蒜干辣椒，五香粉，八角等爆炒。有香气后加入冰糖三四块及老抽调色。
• 第七步
  7. 然后加入冷开水大半锅，开大火煮沸
• 第八步
  8. 如果愿意可以加入少许醋或番茄，喜欢天的童鞋们可以再加几块冰糖
• 第九步
  9. 开大到中火煮二十分钟，小火三十分钟。汤快耗尽时加入盐调味。
• 第十步
  10. 然后煮两个小时之后，美美的红烧肉就做成啦