美味红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.12 06:53

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主料

• 三层五花肉 ：适量

辅料

• 冰糖 ：适量
• 八角 ：适量
• 姜 ：适量
• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香叶 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切成2厘米方块，放入凉水里煮至水开两三分钟（水里加葱、姜，料酒）
• 第二步
  2. 凉锅加入油和冰糖用小火把冰糖溶化掉，加入备好的五花肉，大火一直翻炒，直到所有的肉都上色，再加入八角、香叶、老抽、生抽、继续翻炒，直到完全上色，加入备好的开水，烧开后加入适量料酒，改小火炖约40分钟，加入适量盐，转大火收汁即可！
• 第三步
  3. 出锅喽

10

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